À la carte

Raviolis coréens frits — 4 pièces au choix : Kimchi, Poulet & légumes ou crevettes

Petits pancakes coréens croustillants au kimchi ou au fruit de mer

Notre best seller, le poulet frit coréen caramélisé et épicé. À commander avec une bière Cass bien fraîche

à la sauce sweet & spicy

Petit tartare de bœuf coréen préparé minute, assaisonné à l’huile de sésame, sauce soja, ail, poire coréenne et surmonté un jaune d’œuf

Tacos de Crousty Nori Algue, Sushi de tartare de saumon ou Thon, avocat,crumble de tempura, sauce Kimchi

Salade japonaise avec assortiment de tartare de saumon et thon

Tataki de saumon ou Thon, crumble de tempura, sauce soja yuzu

Bol de Soupe au dés de Tofu frais et Algues

Ragoût typique coréen au Tofu soyeux et shiitaké

Nouilles de patates douces sautées aux légumes et aux choix : champignons shiitake mariné à la sauce soja

Pâtes de riz moelleuses sautées à la sauce pimentée ou sauce soja

Riz aux légumes accompagné d’un œuf au plat et d’une viande au choix, servi dans son bol traditionnel coréen (dolsot)

Ragoût de kimchi, tofu et porc accompagné d’œufs cocotte à la coréenne, et servi avec son bol de riz blanc.

Ragoût typique coréen à la pâte de soja fermentée

Ragoût épicé au tofu soyeux (Bœuf ou Fruits de mer)

Fondu de poulets coréens épicés au fromage servi sur plaque chauffante avec des pâtes de riz Ttéobok ( pour 2 personnes)

Cœur de rumsteak mariné à la sauce soja sucrée, ail et sésame. Accompagné de salade, banchans de saison, et un bol de riz.

[Dak Galbi] Poulet — origine France - mariné aux légumes, sauce soja au miel et gochujang (pâte de piment coréenne)

[Ori Jumulluk] Magret de canard mariné au gochujang (pâte de piment coréenne)

[Bulgogi] — [Dak Galbi] — [Ori Roast] Bœuf mariné à la sauce soja et à l’ail, Poulet mariné pimenté, Magret de canard mariné à la sauce soja et miel

BBQ de crevettes décortiquées et marinées à la sauce soja et miel

BBQ de shiitakes marinés à la sauce soja à l’ail et légumes de saison

Mochi glacé (2 pièces au choix) : Sésame Noir, Matcha, Pistaches rôties au miel, Mangue, Yuzu, Framboise, Chocolat

Pancake coréen au sucre roux, cacahuètes et cannelle, servi avec sa boule de glace (parfum au choix)

Café ou Thé Dammann Frères, un mochi glacé (parfum au choix), une boule de glace (parfum au choix) et un petit hotteok

Dessert coréen glacé à base de neige (glace finement pilée) et de lait concentré, et garni de différents toppings comme des morceaux de fruits, de la pâte de haricots rouges sucrés... À déguster aussi bien en été qu’en hiver !